Nội dung chính
Đến năm 2030, 100 % sản phẩm OCOP nông sản sẽ được truy xuất nguồn gốc đầy đủ, góp phần nâng cao an toàn thực phẩm cho cộng đồng.
Mục tiêu của Đề án “Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khoẻ cộng đồng giai đoạn 2026‑2030” (số 110/QĐ‑TTg) là nâng cao vai trò của Hội Nông dân trong bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời khơi dậy tinh thần trách nhiệm xã hội của từng hội viên.
Mục tiêu chiến lược đến năm 2030
- Trên 95 % hộ hội viên nông dân nắm vững kiến thức và thực hành đúng chuẩn an toàn thực phẩm.
- Hỗ trợ ít nhất 3.000 chi hội nông dân nghề nghiệp và 18.000 tổ hội nông dân trong quy trình sản xuất, chế biến, kinh doanh đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn.
- Hướng dẫn và hỗ trợ 1.500 hợp tác xã, 4.500 tổ hợp tác áp dụng quy trình an toàn, trong đó có 300 hợp tác xã kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
- 100 % sản phẩm OCOP nông sản thực phẩm do Hội Nông dân vận động, tư vấn, hỗ trợ sẽ được truy xuất nguồn gốc.
Đào tạo và bồi dưỡng nhân lực
Để đạt được các mục tiêu trên, Đề án tập trung vào việc nâng cao năng lực tư vấn và hỗ trợ của cán bộ Hội Nông dân. Tất cả cán bộ sẽ được bồi dưỡng kỹ năng truyền thông, vận động, và tư vấn về an toàn thực phẩm, đồng thời cập nhật kiến thức về công nghệ mới.
Hoạt động chính
- Chiến dịch tuyên truyền chính sách, pháp luật an toàn thực phẩm qua các kênh truyền thông địa phương.
- Tổ chức hội thảo, diễn đàn, tọa đàm để chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và mô hình tiêu chuẩn.
- Khuyến khích hội viên ký cam kết, chứng nhận cơ sở sản xuất, chế biến an toàn và đưa tiêu chuẩn vào sinh hoạt chi, câu lạc bộ nông dân.
Hỗ trợ xây dựng thương hiệu và chuỗi cung ứng an toàn
Hội Nông dân sẽ được hỗ trợ toàn diện trong việc xây dựng thương hiệu, đăng ký nhãn hiệu OCOP, mã số vùng trồng/nuôi và QR‑code truy xuất nguồn gốc. Các gói hỗ trợ bao gồm:
- Tư vấn thiết kế bao bì, nhãn hiệu phù hợp với tiêu chuẩn OCOP.
- Hỗ trợ đăng ký mã QR code để người tiêu dùng có thể kiểm tra nguồn gốc sản phẩm ngay trên điện thoại.
- Kết nối nông dân với các doanh nghiệp, siêu thị và kênh xuất khẩu để mở rộng thị trường.
Ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số
Đề án khuyến khích áp dụng công nghệ sinh học, VietGAP, GMP, GHP và các biện pháp SPS trong sản xuất và chế biến. Đồng thời, hỗ trợ hội viên chuyển đổi số qua:
- Đào tạo sử dụng phần mềm quản lý nông trại, thiết bị IoT và hệ thống giám sát chất lượng.
- Hướng dẫn xây dựng hệ thống dữ liệu truy xuất nguồn gốc trực tuyến.
- Hỗ trợ đầu tư thiết bị thông minh cho quy trình bảo quản, chế biến.
Kết luận
Với khung thời gian 2026‑2030, Đề án không chỉ nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm mà còn tạo động lực cho nông dân xây dựng thương hiệu, gia tăng giá trị gia tăng và mở rộng thị trường nội địa lẫn quốc tế. Sự thành công phụ thuộc vào sự đồng lòng của Hội Nông dân, các chi hội, tổ hợp tác và sự hỗ trợ từ cơ quan nhà nước.
Hãy chia sẻ ý kiến của bạn: Bạn nghĩ yếu tố nào là then chốt để đạt được 100 % truy xuất nguồn gốc OCOP?
