Cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, từ vùng Clarksville, Mỹ, vừa chia sẻ bí quyết sống thọ của mình, đó là duy trì thói quen ăn tỏi hàng ngày. Với lối sống trong lành, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ, cụ bà đã sống hơn một thế kỷ. Bên cạnh đó, việc ăn một tép tỏi mỗi ngày đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của cụ.
Tỏi, mặc dù không được nhiều người ưa chuộng do mùi vị đặc trưng, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã thuyết phục không ít người. Tỏi không chỉ được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực mà còn cực tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn tỏi thường xuyên có thể giúp con người sống lâu hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2019, phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia, đã cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi. Điều này cho thấy mối liên hệ tích cực giữa việc ăn tỏi với tuổi thọ.
Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà có thể được sử dụng trong nhiều món ngon. Với một chút sáng tạo trong cách chế biến, tỏi có thể trở thành một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của bạn, giúp nâng cao sức khỏe và thậm chí là tuổi thọ.
Như vậy, bí quyết sống thọ của cụ bà Helen Tensley một lần nữa khẳng định lợi ích của tỏi đối với sức khỏe con người. Việc kết hợp tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày, cùng với một lối sống lành mạnh, có thể giúp bạn duy trì sức khỏe và sống lâu hơn.
