Nội dung chính
Những ngày hối hả của làng hương Quỳ Châu trước Tết
Người dân Quỳ Châu đang dồn sức sản xuất hương trầm, chuẩn bị cho mùa cao điểm Tết Nguyên Đán. Đây là thời điểm quan trọng nhất trong năm đối với nghề truyền thống đã hơn bốn thập kỷ.
Hành trình dọc các con đường xã Quỳ Châu, tới các xã lân cận như Châu Tiến, Châu Bình, du khách sẽ cảm nhận được mùi hương và nhịp sống năng động của cộng đồng làm hương.
Quy mô và giá trị kinh tế
Theo ông Đinh Khắc Tùng, cán bộ phòng Kinh tế xã Quỳ Châu, nghề làm hương đã tồn tại hơn 40 năm. Toàn huyện Quỳ Châu (cũ) hiện có gần 200 hộ gia đình tập trung ở 6 làng nghề. Mỗi năm, Quỳ Châu cung cấp khoảng 90 triệu que hương ra thị trường, doanh thu vượt 40 tỷ đồng, tạo việc làm cho hàng ngàn lao động và góp phần xóa đói giảm nghèo.
Quy trình sản xuất hương trầm – từ rễ đến que hoàn thiện
Nguyên liệu chính gồm rễ hương, vỏ quế, hồi, thảo quả, đinh hương, trầm, bã mía và lõi tre chẻ được phơi khô dưới nắng gió nhiều ngày. Khi tre khô giòn, các công đoạn tiếp theo bao gồm cán hương – bước khó nhất đòi hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm, quyết định tính thẩm mỹ của sản phẩm.
Các xưởng như Thiết Hợi (xã Quỳ Châu) đã duy trì nghề làm hương gần ba thập kỷ, mỗi ngày hơn 10 công nhân quấn, đóng gói hàng ngàn que hương để giao kịp thời cho thương lái.
Những con người đứng sau hương trầm
Bà Hoàng Thị Hợi, người đứng đầu xưởng, chia sẻ: “Quá trình làm một que hương kéo dài quanh năm, kích thước phổ biến từ 40 cm, 60 cm đến 1 m, 1,5 m. Công đoạn tương tự ở mọi nơi, nhưng bí quyết pha trộn nguyên liệu là bí mật của từng cơ sở.”
Gần Tết, xưởng của bà Hợi rộn ràng hơn; hơn 10 lao động miệt mài quấn hương, đóng gói để kịp giao cho thương lái.
Bà Hà Thị Năm, 70 tuổi, đã làm việc tại xưởng hơn 30 năm. “Mỗi ngày tôi có thể quấn gần 2 000 que, lương tính theo số sản phẩm. Công việc không quá nặng, nhưng đòi hỏi tay khéo léo, độ chính xác cao để tránh lỗi,” bà nói.
“Que hương khi quấn lỏng sẽ rơi bột, song chặt quá cũng khó cháy. Nghề làm hương nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng cũng lắm công phu,” bà Năm nhấn mạnh.
Thị trường và triển vọng
Hương trầm Quỳ Châu đã đi khắp các tỉnh thành, đồng hành cùng thương lái tới mọi miền. Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch UBND xã Quỳ Châu, khẳng định đây là “sản phẩm tiêu biểu của Nghệ An”, và hứa sẽ tiếp tục đẩy mạnh quảng bá thương hiệu, mở rộng kênh xuất khẩu để nghề làm hương phát triển bền vững.
Kết luận
Với quy mô sản xuất lớn, giá trị kinh tế cao và một cộng đồng thợ lành nghề, hương trầm Quỳ Châu không chỉ là món quà Tết mang hương vị truyền thống mà còn là biểu tượng của sức mạnh kinh tế địa phương. Bạn có muốn khám phá thêm về quy trình làm hương hay đặt mua trực tiếp từ nhà sản xuất? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn và theo dõi chúng tôi để nhận những câu chuyện độc đáo khác.
Hoàng Trinh
