Bánh mì – Xahoiphapluat.com

Cô gái Sài Gòn mở cửa hàng bánh mì ở Hồng Kông

Linh — Mon, 08 Sep 2025 20:41:58 +0000

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới đây đã xuất hiện với tên gọi Bánh Mì Nếm, giới thiệu đến người dân địa phương hương vị đích thực của Việt Nam. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn đưa ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một nhân vật nổi tiếng trên YouTube với hàng nghìn người theo dõi, đã quyết định từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)

Kiki và Hạnh đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và thử nghiệm để tạo ra công thức bánh mì riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một trong những điểm nổi bật của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate. Đây là một trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho người dân Hồng Kông.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà. Sự chú trọng đến chi tiết này cho thấy sự tận tâm và chuyên nghiệp của hai người sáng lập.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ là một nơi để thưởng thức bánh mì ngon mà còn là một địa điểm để trải nghiệm văn hóa và hương vị Việt Nam đích thực.

Cửa hàng Bánh Mì Nếm hiện đã mở cửa đón khách và phục vụ tại địa chỉ cụ thể tại khu vực Wan Chai, Hồng Kông. Thông tin chi tiết về cửa hàng và các sản phẩm của họ có thể được tìm thấy trên trang Instagram của Bánh Mì Nếm.

Bánh mì ve sầu gây sốt, công chúa Liễu Hạnh gần 1 tỷ view và đội bóng Ý thắng 36 trận liên tiếp

Linh — Mon, 08 Sep 2025 14:42:29 +0000

Trong tuần vừa qua, nhiều sự kiện thú vị và hấp dẫn đã diễn ra trên các lĩnh vực khác nhau, thu hút sự chú ý của công chúng. Trên lĩnh vực giải trí, câu chuyện về nàng công chúa nhà trời bị đày xuống trần gian, sự tích công chúa Liễu Hạnh, đã trở thành tâm điểm của nhiều cuộc thảo luận. Sự kiện này không chỉ giúp người dân tìm hiểu về lịch sử và văn hóa mà còn khơi dậy niềm tự hào dân tộc.

Cùng với đó, trend ‘Viết tiếp câu chuyện hòa bình’ đã đạt gần 1 tỷ lượt xem của giới trẻ, cho thấy sức hút mạnh mẽ của xu hướng này. Không chỉ đơn thuần là một trào lưu giải trí, ‘Viết tiếp câu chuyện hòa bình’ đã khơi dậy niềm tự hào dân tộc, tinh thần đoàn kết và lòng yêu nước trong giới trẻ. Qua đó, thấy được sự quan tâm của giới trẻ đến những giá trị tích cực và ý nghĩa.

Về lĩnh vực pháp lý, một trường hợp gây chú ý khi chị gái mất, anh rể chuẩn bị tái hôn nhưng lại sợ tái mặt khi luật sư đọc di chúc. Buổi đọc di chúc kết thúc trong sự hoảng loạn của anh rể, cho thấy tầm quan trọng của việc lập kế hoạch và hiểu biết về pháp luật trong quản lý tài sản và thừa kế.

Trong khi đó, trên lĩnh vực cây cảnh, một loại hoa được mệnh danh là ‘Rolls-Royce’ của thế giới cây cảnh trong nhà, với lá đẹp, hoa xinh, nở quanh năm dù trồng ở ban công phía Bắc, đã khiến nhiều người yêu thích. Điều này cho thấy sự đa dạng và phong phú của thế giới cây cảnh, đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ và yêu thích trồng cây của nhiều người.

Về thể thao, bóng chuyền nữ Ý đã viết nên bản hùng ca bất bại với 36 trận toàn thắng, 4 chức vô địch lớn liên tiếp, thế hệ vàng khẳng định sự thống trị tuyệt đối. Thành tích ấn tượng này không chỉ thể hiện kỹ năng và tinh thần thi đấu của đội bóng mà còn góp phần nâng cao vị thế của bóng chuyền nữ Ý trên trường quốc tế.

Về công nghệ, giá iPhone cũ trước giờ ra mắt iPhone 17 series đã có nhiều thay đổi, nhiều mẫu Pro Max ‘đại hạ giá’. Sự kiện này thu hút sự quan tâm của nhiều người dùng công nghệ, đặc biệt là những người đang tìm kiếm cơ hội sở hữu sản phẩm công nghệ cao cấp với mức giá hợp lý.

Một câu chuyện khác cũng thu hút sự chú ý là về ‘cô Phì Phì’, một nhân vật với lối ăn nói ẻo lả và thân hình mảnh dẻ. Câu chuyện về ‘cô Phì Phì’ đã trở thành chủ đề nóng trên các diễn đàn và mạng xã hội, thể hiện sự đa dạng và phong phú của văn hóa trực tuyến.

Về ẩm thực, một bữa cơm tối đậm đà và ngon miệng đã được chia sẻ, cho thấy sự quan tâm của mọi người đến việc tìm kiếm và chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Liên hoan Phim Tài liệu Châu Âu – Việt Nam lần thứ 15 sẽ diễn ra từ 12 – 18/9/2025 tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, với 18 bộ phim tham gia. Sự kiện này hứa hẹn mang đến cho khán giả những góc nhìn mới mẻ và sâu sắc về các vấn đề xã hội, văn hóa và lịch sử thông qua ngôn ngữ điện ảnh.

Trên lĩnh vực tennis, Alcaraz đã chiếm ngôi số 1 của Sinner, trong khi Djokovic thăng tiến mạnh mẽ. Những thay đổi này cho thấy sự cạnh tranh gay gắt và hấp dẫn trong thế giới tennis chuyên nghiệp.

Về công nghệ, Huawei đã ra mắt điện thoại màn hình gập ba thứ hai – Mate XTs, với giá hơn 66 triệu đồng. Sản phẩm này đại diện cho bước tiến mới trong lĩnh vực công nghệ điện thoại thông minh, đặc biệt là trong phân khúc màn hình gập.

Cuối cùng, đua xe F1 tại Italian GP, Verstappen đã cầm chân McLaren và giành chiến thắng tại Monza. Chiến thắng này khẳng định kỹ năng và sự xuất sắc của Verstappen trong môn đua xe Công thức 1.

Bên cạnh đó, các mẹo tiếp tự tin cho con và câu chuyện về nữ sinh 19 tuổi tự sinh con tại nhà và giấu kín đứa trẻ suốt 11 năm cũng là những tin tức đáng chú ý, thể hiện sự quan tâm của công chúng đến các vấn đề xã hội và gia đình.

Ăn gì ở Ninh Bình mà chỉ 700 nghìn/người, vẫn vui và ngon miệng?

Linh — Thu, 24 Jul 2025 13:12:09 +0000

Một nhóm bạn thân đến từ Hà Nội đã có một chuyến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại tỉnh Ninh Bình, với tổng chi phí chỉ chưa đến 700.000 đồng/người cho 2 ngày 1 đêm. Chuyến đi giúp họ khám phá các món ăn đường phố đặc trưng của địa phương, từ đó mang về những trải nghiệm và kỷ niệm đáng quý.

Bát bún sung đầy đủ có giá 30.000 đồng. Ảnh: NVCC

Nhóm bạn gồm 10 người đã di chuyển từ Hà Nội đến Ninh Bình bằng 2 xe ô tô riêng và bắt đầu hành trình ẩm thực của mình tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình. Điểm đến đầu tiên của họ là bánh mì cô Ba, nằm tại số 120 Hàng Sắt, nơi họ được thưởng thức những chiếc bánh mì giòn rụm và thơm ngon. Tiếp theo, họ ghé quán nước ô mai, trà bát bảo bà Bu, tại số 1 Trần Quốc Toản, một quán nước đã được mở từ năm 1988. Tại đây, họ được phục vụ hai món đồ uống ‘độc quyền’ là nước ô mai và trà bát bảo, với trà bát bảo được nấu từ 8 vị thuốc bắc và đường mía thô, giúp giải nhiệt tốt.

Trà bát bảo của quán là món giải nhiệt quen thuộc với nhiều người Nam Định (nay là Ninh Bình). Ảnh: Trọng Tùng

Ngoài ra, nhóm bạn còn thử bún sung, một món ăn đặc trưng của địa phương. Ban đầu, món ăn này chỉ là bún riêu cua, nhưng sau đó đã được thêm tóp mỡ và sung thái lát. Lâu dần, người ta đã quen gọi món bún này là bún sung hoặc bún tóp mỡ. Món phở xíu cũng là một trong những món ăn được nhóm bạn yêu thích nhất. Món này giống như phở chấm, ăn kèm với rất nhiều thịt xá xíu thơm, mọng nước. Thịt xá xíu có màu nâu cánh gián, phần mỡ vàng óng, khi thái ra phần thăn bên trong có màu hồng nhạt, thịt mềm và ngọt.

Phở xíu chấm là món nhóm khách Hà Nội yêu thích nhất. Ảnh: NVCC

Nhóm bạn cũng thử óc tần lư hương, một món ăn khá lạ lùng. Món óc lợn hầm thuốc Bắc của quán được đặt trong những chiếc hũ sứ. Sau hai ngày trải nghiệm ẩm thực, nhóm bạn đã tiêu hết 1.240.000 đồng cho 10 người. Chi phí này bao gồm ăn uống, đi lại, và lưu trú. Nhóm bạn đã thuê một căn homestay tại phường Nam Định với giá gần 1,6 triệu đồng/đêm. Căn nhà rộng, đẹp, đầy đủ thiết bị, chủ nhà lại tâm lý, chiều khách.

Món ăn có hình thức “lạ lùng”. Ảnh: NVCC

Video về chuyến đi của nhóm bạn đã được đăng tải trên mạng xã hội và nhận về hơn 300.000 lượt xem. Nhiều người còn gợi ý nhóm khách nên thử thêm xíu páo, phở bò nếu quay trở lại Ninh Bình lần nữa. Với những trải nghiệm và kỷ niệm đáng quý, chuyến đi này chắc chắn sẽ là một trong những chuyến đi đáng nhớ của nhóm bạn.

Khám phá thêm các bài viết về ẩm thực và du lịch tại Việt Nam