Trái cây chứa nhiều dưỡng chất nhưng một số loại trái cây mùa hè có đường và calo cao, dễ gây tăng cân. Để tránh tăng cân, nên ăn trái cây điều độ, chọn loại có chỉ số GI thấp và ăn nguyên trái để giữ chất xơ.
Chất xơ
-
-
Các loại thực phẩm giàu vitamin A như khoai lang, cà rốt, rau bina, ớt chuông đỏ và xoài giúp cải thiện sức khỏe mắt. Chúng cung cấp lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày như sau: khoai lang 156%, cà rốt 51%, rau bina 64%, ớt chuông đỏ 13% và xoài 12%, đồng thời hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giàu chất xơ.
-
“Fibermaxxing đang là xu hướng trên TikTok với 157 triệu lượt sử dụng hashtag. Chất xơ rất quan trọng cho sức khỏe nhưng đa số người không đạt lượng khuyến nghị. Ăn thực phẩm nguyên cám và tăng dần lượng chất xơ là cách tốt nhất.”
-
Rối loạn lipid máu tăng do chế độ ăn không lành mạnh và thiếu vận động. Giảm chất béo bão hòa, tăng chất xơ và tập thể dục thường xuyên giúp kiểm soát mỡ máu. Chế độ ăn hợp lý và tập luyện cải thiện sức khỏe tim mạch.
-
Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng, kiwi, táo và bơ. Chúng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp ổn định đường huyết và tăng cường sức khỏe.
-
Súp lơ xanh hỗ trợ điều hòa nội tiết tố, tăng cường giải độc gan và giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, giúp da sáng khỏe.