Nhiều quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế trì trệ và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu tăng gây áp lực cho quán ăn nhỏ. Sự phát triển của ứng dụng giao đồ ăn khiến món đơn giản, dễ mang đi phổ biến. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đề xuất hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra quốc tế và giúp hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động.
