Nguy cơ nhiễm giun sán từ thực phẩm: 33 triệu người Việt cần cảnh giác

Linh — Fri, 12 Sep 2025 04:14:11 +0000

Ở Việt Nam, vấn đề nhiễm giun sán từ thực phẩm đang là một mối quan ngại lớn. Thói quen ăn uống như gỏi cá, thịt sống, nội tạng động vật hoặc thực phẩm chưa nấu chín kỹ đã khiến cho nhiều người có nguy cơ mắc bệnh. Theo số liệu thống kê của Viện Sốt rét – Ký sinh trùng – Côn trùng Trung ương, có khoảng 33 triệu người Việt Nam nằm trong nhóm có nguy cơ nhiễm giun sán. Tỷ lệ mắc bệnh có thể dao động từ 20% đến 50% tùy thuộc vào khu vực.

Thói quen ăn sống, ăn tái đã tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ sức khỏe mà người trẻ thường chủ quan bỏ qua. Một số loại thực phẩm được coi là có nguy cơ cao nhiễm giun sán và ký sinh trùng, bao gồm: gan và mật động vật, lòng, phá lấu, tiết canh và máu sống, cá nước ngọt sống, thịt heo, bò tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ, thịt heo rừng hoặc thú hoang dã.

Các biểu hiện ban đầu khi nhiễm ký sinh trùng có thể dễ bị nhầm lẫn với các bệnh thông thường như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ, ngứa, mệt mỏi và chán ăn kéo dài. Tuy nhiên, trong trường hợp nặng, giun sán có thể gây tắc ruột hoặc các biến chứng nguy hiểm như viêm não.

Khi nghi ngờ ăn phải thực phẩm nhiễm sán, mọi người cần giữ bình tĩnh, theo dõi kỹ biểu hiện cơ thể trong 24-72 giờ và đến cơ sở y tế để làm xét nghiệm phân, máu tìm ký sinh trùng. Đặc biệt, không nên tự ý dùng thuốc khi chưa xác định rõ loại ký sinh trùng, vì mỗi loại giun sán cần phác đồ điều trị khác nhau.

Để phòng ngừa các bệnh từ thực phẩm, bao gồm nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, mọi người cần tuân thủ 5 nguyên tắc sau của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): giữ vệ sinh sạch sẽ, tách riêng thực phẩm sống và chín, nấu chín kỹ thức ăn, giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, sử dụng nguyên liệu và nước an toàn.

Việt Nam hiện là một trong những quốc gia có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao. Vì vậy, việc nâng cao ý thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các nguyên tắc trên là biện pháp hiệu quả nhất để bảo vệ bản thân và gia đình trước các mối nguy hiểm tiềm ẩn từ giun sán và ký sinh trùng.

Gắp con vắt dài 8 cm trong mũi người đàn ông khi đi rừng

Linh — Mon, 11 Aug 2025 11:29:00 +0000

Ngày gần đây, các bác sĩ tại Bệnh viện Bình Định đã thực hiện thành công một ca can thiệp để loại bỏ một con vắt còn sống đang ký sinh trong hốc mũi của một bệnh nhân nam, ông Đ.V.H., 53 tuổi. Con vắt dài khoảng 8 cm đã gây ra tình trạng chảy máu mũi kéo dài và khó thở cho ông H.

Ông H. nhập viện trong tình trạng chảy máu mũi kéo dài, khó thở, và hốc mũi bị phù nề với nhiều điểm xuất tiết máu tươi. Qua quá trình nội soi, các bác sĩ đã phát hiện ra dị vật trong hốc mũi của bệnh nhân. Sau khi được gắp ra, dị vật được xác định là một con vắt còn sống dài khoảng 8 cm. Các bác sĩ cho biết con vắt này đã ký sinh trong mũi ông H. suốt một tuần.

Sau khi thực hiện thủ thuật, tình trạng chảy máu của ông H. đã chấm dứt, đường thở thông thoáng hơn và sức khỏe của ông dần ổn định. Ông H. cho biết ông đã đi rừng khoảng một tuần trước và uống nước suối trực tiếp từ khe đá. Sau đó, ông bắt đầu bị chảy máu mũi kéo dài. Mặc dù đã đi khám tại một cơ sở y tế khác, nhưng nguyên nhân của tình trạng này không được xác định cho đến khi ông vào Bệnh viện Bình Định.

Vắt là loài ký sinh thuộc họ giun đốt, thường sống trong môi trường ẩm ướt như rừng rậm, khe suối, bụi rậm. Khi tiếp xúc với người hoặc động vật, vắt có thể chui vào tai, mũi, họng hoặc các vùng da hở, bám chặt bằng giác hút và tiết ra chất chống đông máu để hút máu mà nạn nhân không cảm nhận được rõ rệt.

Các bác sĩ cảnh báo rằng khi vắt chui vào mũi, nó có thể bám chặt vào niêm mạc, hút máu liên tục, dẫn đến mất máu âm thầm, gây phù nề, viêm nhiễm, chảy máu kéo dài. Trong những trường hợp nghiêm trọng, vắt có thể bò sâu vào khí quản hoặc phổi, gây tắc nghẽn đường thở và đe dọa tính mạng.

Để phòng tránh, người dân khi đi rừng, làm rẫy hoặc đi qua vùng ẩm thấp cần cẩn trọng: Tuyệt đối không uống nước suối trực tiếp, nên đun sôi hoặc lọc nước kỹ trước khi sử dụng, mặc quần áo kín, mang vớ cao và kiểm tra cơ thể sau khi rời khỏi rừng. Khi có dấu hiệu chảy máu mũi kéo dài, khó thở, nghẹt mũi bất thường, người dân cần đến ngay cơ sở y tế để được kiểm tra và xử lý kịp thời.

Các bác sĩ cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cảnh giác và phòng ngừa khi đi vào môi trường có nguy cơ gặp vắt. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sức khỏe hoặc cần được tư vấn, vui lòng liên hệ với cơ sở y tế gần nhất hoặc Bệnh viện Bình Định để được hỗ trợ.

Ký sinh trùng – Xahoiphapluat.com

Nguy cơ nhiễm giun sán từ thực phẩm: 33 triệu người Việt cần cảnh giác

Gắp con vắt dài 8 cm trong mũi người đàn ông khi đi rừng