“Đà Nẵng và Khánh Hòa tăng cường kiểm tra, xử lý hàng giả và hàng nhái. Trong tháng qua, Đà Nẵng đã kiểm tra 96 vụ, xử lý 59 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách 710 triệu đồng. Khánh Hòa cũng xử phạt nhiều trường hợp vi phạm trong kinh doanh dược phẩm và thực phẩm.”
Một gia đình Hà Nội mang ‘siêu thị mini’ đi du lịch Sầm Sơn, chuẩn bị thực phẩm như cua, hàu, trứng, bánh cuốn, rau củ… để phục vụ bữa ăn trong chuyến đi 3 ngày.
Thịt vịt giàu protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B. Ăn thịt vịt giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp, bảo vệ mẹ và bé khỏi gốc tự do, đảm bảo thai nhi phát triển tốt. Thịt vịt cũng bổ sung sắt, tăng sản xuất huyết sắc tố, ngừa thiếu máu. Cần nấu chín thịt vịt trước khi ăn.
Một nghiên cứu của Đại học Colorado, Mỹ cho thấy erythritol – chất tạo ngọt ít calo, thường dùng trong sản xuất thực phẩm – có thể gây hại cho mạch máu và làm tăng nguy cơ bị đột quỵ, đau tim.
3 loại cá giá rẻ và phổ biến dưới đây có thể gây ung thư nếu ăn thường xuyên.
– Cá lớn ăn thịt và lớn: Tiềm ẩn nguy cơ chứa thủy ngân.
– Cá biển đông lạnh: Dễ bị biến chất, sinh độc tố.
– Cá muối và cá khô: Nhiều chất bảo quản và có nguy cơ nấm mốc.
Để đảm bảo sức khỏe, nên:
– Chọn cá tươi với nguồn gốc rõ ràng.
– Tránh mua cá đã rã đông nhiều lần hoặc cá đông lạnh không rõ nguồn gốc.
– Hạn chế cá muối và cá khô.
– Chế biến cá đúng cách để giảm sinh độc tố.
Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra sáng kiến “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” (MAHA), áp dụng tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thành phần thực phẩm và đồ uống, buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola phải điều chỉnh công thức và chiến lược kinh doanh. MAHA tạo lợi thế cạnh tranh cho các hãng thực phẩm hữu cơ, có khả năng định hình lại thị trường toàn cầu hướng tới kỷ nguyên thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.