Phía sau vị ngọt trái dứa Lào Cai là những cung đường dốc đứng

Nội dung chính

Trồng dứa Lào Cai từ những năm 2000 đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con vùng cao, nhưng đằng sau đó là những cung đường thu hoạch đầy gian truân và nhọc nhằn.

Tại các vùng cao của tỉnh Lào Cai, cây dứa không chỉ là một loại cây công nghiệp ngắn ngày mà còn là “cây xóa đói giảm nghèo”, giúp nhiều hộ gia đình cải thiện đáng kể đời sống. Tuy nhiên, để có được những trái dứa thơm ngon, mọng nước đến tay người tiêu dùng, người nông dân phải đối mặt với những thử thách khắc nghiệt về địa hình và điều kiện lao động.

Thử thách từ địa hình: Khi nông dân trở thành “người nhện” trên sườn dốc

Đặc thù thổ nhưỡng của vùng cao Lào Cai khiến dứa thường được trồng trên những sườn đồi dốc đứng. Điều này biến công việc thu hoạch trở thành một cuộc chiến thực sự với trọng lực. Hình ảnh những người nông dân bám chặt vào nương dứa, di chuyển khéo léo trên những triền dốc dựng đứng khiến họ được ví như những “người nhện” giữa đời thực.

Nông dân thu hoạch dứa trên sườn dốc đứng tại Lào Cai — Để thu hoạch dứa, người nông dân phải bám sát vào sườn đồi dốc đứng, đòi hỏi sự khéo léo và sức bền bỉ cực cao.

Không chỉ đối mặt với độ dốc, người trồng dứa còn phải đối phó với những chiếc gai sắc nhọn của cây. Để bảo vệ đôi bàn tay, họ bắt buộc phải sử dụng hai lớp găng tay dày, vừa để tránh bị gai đâm, vừa giúp việc cầm nắm và cắt quả trở nên dễ dàng hơn.

Nông dân sử dụng găng tay bảo hộ khi thu hoạch dứa — Những đôi găng tay dày là vật bất ly thân để bảo vệ người nông dân khỏi những chiếc gai dứa sắc nhọn.

Kỹ thuật vận chuyển thô sơ và sự nhọc nhằn trên “cung đường dứa”

Một trong những điểm khó khăn nhất trong chuỗi sản xuất dứa vùng cao chính là khâu vận chuyển. Do địa hình chia cắt, nhiều nương dứa chỉ có những con đường mòn nhỏ hẹp, rộng chưa đầy 1m, vừa đủ cho một chiếc xe máy len lỏi. Những con đường này thường do chính người dân tự phát mở, uốn lượn theo triền đồi.

Đường mòn vận chuyển dứa tại vùng cao Lào Cai — Những con đường nhỏ uốn lượn là lối duy nhất để vận chuyển dứa từ nương về điểm tập kết.

Đường đất hẹp chỉ vừa một chiếc xe máy — Đường đất hẹp và dốc khiến việc vận chuyển trở nên tốn nhiều công sức và thời gian.

Để di chuyển trên địa hình trơn trượt, đặc biệt là vào mùa mưa, người nông dân thường sử dụng một chiếc gậy chống. Chiếc gậy này đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giữ thăng bằng, giúp họ không bị ngã khi đang địu trên lưng những chiếc gùi nặng trĩu.

Nông dân dùng gậy chống để giữ thăng bằng trên dốc — Chiếc gậy chống là “trợ thủ” đắc lực giúp người nông dân giữ thăng bằng trên những sườn đồi dựng đứng.

Mỗi chiếc gùi dứa có trọng lượng trung bình từ 1,3 đến 1,5 tạ (130-150kg). Việc vác trên lưng một khối lượng lớn như vậy và di chuyển qua những cung đường dốc, trơn trượt đòi hỏi một thể lực phi thường và sự kiên trì đáng kinh ngạc.

Gùi dứa nặng trĩu trên lưng người nông dân — Mỗi chuyến gùi chứa từ 1,3 – 1,5 tạ quả, là kết quả của sự lao động miệt mài trên nương.

Vận chuyển dứa về điểm tập kết — Vượt qua những cung đường trơn trượt, người nông dân khéo léo đưa dứa về điểm tập kết an toàn.

Giá trị kinh tế: Thành quả xứng đáng cho những giọt mồ hôi

Dù vất vả, nhưng cây dứa vẫn mang lại niềm hy vọng lớn cho bà con. Năm nay, giá dứa đạt mức trung bình từ 10.000 đến 12.000 đồng/kg, mức giá khá khả quan khiến người trồng phấn khởi. Với những hộ có diện tích canh tác lớn, doanh thu từ dứa có thể đạt tới vài trăm triệu đồng mỗi năm, giúp họ có điều kiện cải thiện cơ sở hạ tầng nhà ở và đầu tư cho con cái học hành.

Nông dân hăng hái thu hoạch dứa khi được giá — Niềm vui hiện rõ trên khuôn mặt người nông dân khi sản phẩm dứa năm nay đạt giá trị kinh tế cao.

Nông dân Lào Cai phấn khởi trong vụ thu hoạch — Thu nhập ổn định từ cây dứa giúp bà con vùng cao an tâm sản xuất.

Sau khi thu hoạch và vận chuyển xuống núi, dứa được tập kết tại các “sàn giao dịch” buổi sáng sớm. Đây là điểm trung chuyển quan trọng, nơi các tư thương thu mua để phân phối sản phẩm dứa tươi của Lào Cai đi khắp các tỉnh thành trong cả nước.

Sàn giao dịch dứa nhộn nhịp buổi sáng tại Lào Cai — Điểm tập kết dứa nhộn nhịp là nơi kết nối sản phẩm từ nương rẫy đến với thị trường tiêu thụ.

Góc nhìn chuyên gia: Hướng đi nào để giảm bớt nhọc nhằn?

Nhìn từ góc độ phát triển nông thôn, việc phụ thuộc hoàn toàn vào sức người và phương thức vận chuyển thô sơ đang là rào cản lớn nhất khiến chi phí lao động tăng cao và tiềm ẩn nhiều rủi ro tai nạn. Để nâng cao giá trị chuỗi cung ứng, Lào Cai cần đầu tư hơn nữa vào hệ thống đường giao thông nội đồng và ứng dụng các thiết bị vận chuyển cơ giới nhỏ phù hợp với địa hình dốc.

Khi hạ tầng được cải thiện, không chỉ thời gian vận chuyển được rút ngắn mà chất lượng quả dứa cũng được bảo quản tốt hơn, tránh dập nát do gùi vác đường dài, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản vùng cao.

Bạn có cảm nhận gì về sự nỗ lực của những người nông dân vùng cao Lào Cai? Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn hoặc cùng chúng tôi lan tỏa giá trị của nông sản Việt bằng cách chia sẻ bài viết này!

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Tại sao việc thu hoạch dứa tại Lào Cai lại khó khăn?

Do dứa được trồng trên địa hình đồi núi dốc đứng, đường vận chuyển nhỏ hẹp, trơn trượt và cây dứa có nhiều gai sắc nhọn gây khó khăn cho người thu hoạch.

Thu nhập từ cây dứa tại Lào Cai hiện nay ra sao?

Giá dứa hiện đạt khoảng 10.000 – 12.000 đồng/kg, mang lại thu nhập ổn định, một số nương dứa lớn có thể thu về vài trăm triệu đồng mỗi năm.

Người nông dân vận chuyển dứa từ nương về điểm tập kết bằng cách nào?

Họ sử dụng gùi lớn (chứa 1,3 – 1,5 tạ quả) địu trên lưng, dùng gậy chống để giữ thăng bằng và di chuyển qua những con đường mòn nhỏ hẹp trên sườn dốc.